Σας αρέσει η ζύμη της πίτσας σας να είναι μαλακή;Αν ναί,το μόνο που έχετε να κάνετε την επόμενη φορά που θα ξαναφτιάξετε πίτσα,είναι να προσθέσετε στο ζυμάρι σας μια βρασμένη και λυωμένη πατάτα και να ζυμώσετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί με το υπόλοιπο ζυμάρι.Ψηστε και απολαύστε μαλακή ζύμη πίτσας!!!

…by Nikos & Symboyles.blogspot.gr