ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ!!!

svg40
Μερίδες: 2 κιλα
Εύκολο

Συστατικά

  • φραουλες 1 κιλο κοκκινες(οχι αγουρες)
    ζαχαρη 1 κιλο
    χυμό λεμόνι 1/2 λεμόνι

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Πλενουμε πολυ καλα τις φραουλες και στην συνεχεια κοβουμε τα κοτσανακια τους για να μην τραβηξουν νερο.
  2. Κατοπιν με το χερι μας τις ζουλαμε ελαφρως 
  3. και τις βαζουμε στην κατσαρολα.
  4. Ριχνουμε την ζαχαρη
  5.  και τις βαζουμε στη φωτια.
  6. Μολις παρουν βραση χαμηλωνουμε την φωτια σε μετρια θερμοκρασια και  αρχιζουμε να ξαφριζουμε την μαρμελαδα.
  7. Την αφηνουμε να βρασει για 20 λεπτα και τελος ριχνουμε τον χυμο λεμονιου. Εχουμε αποστειρωσει τα βαζακια μας και οπως ειναι ζεστα βαζακια και  μαρμελαδα τα γεμιζουμε μεχρι πανω,
  8. τα κλεινουμε πολυ καλα και τα γυρναμε αναποδα μεχρι να κρυωσουν.
  9. .Στο ψυγειο βαζουμε μονο το βαζο που  θα χρησιμοποιησουμε και ηδη το εχουμε ανοιξει,διαφορετικα την φυλαμε  στο ντουλαπι μας χωρις να παθει τιποτα.
Hμερομηνία ανάρτησης συνταγής: 14 Απριλίου 2011