ΑΥΓΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΣΚΟΡΔΟΣΤΟΥΜΠΙ!!!

Χρονια πολλα και καλη χρονια σε ολους με υγεια,αγαπη,ευτυχια...!!! Μετα απο τα φαγοποτια των εορταστικων ημερων,την κουραση απο τις ετοιμασιες φαγητων και γλυκων σειρα εχουν απλες και ευκολες συνταγες για πιο ξεκουραστο μαγειρεμα μιας και μπηκαμε παλι στους παλιους ρυθμους μας και ο χρονος μας ειναι πιο περιορισμενος. Δοκιμαστε εναν εντελως διαφορετικο τροπο μαγειρεματος τηγανιτων αυγων,που πιστεψτε με δεν θα σας αφησει αδιαφορους.

Μερίδες: 2 κομμάτια

Εύκολο

Συστατικά

αυγα 6

ελαιολαδο 1 φλ.του καφε

σκορδο 4 σκελιδες κοπανισμενες

πελτε 2 κουτ.σουπας διαλυμενες σε 1 νεροποτηρο νερο

αλατι

πιπερι

Μέθοδος Εκτέλεσης

Σε ενα τηγανι ριχνουμε το ελαιολαδο,και το σκορδο
το σωταρουμε καλα μεχρι να μυρισει ολος ο τοπος.
Στην συνεχεια ριχνουμε τον πελτε μεσα στο λαδι διαλυμενο στο νερο,και το αφηνουμε να παρει μια καλη βραση.
Σπαμε τα αυγα ενα ενα στο τηγανι,και αν θελουμε να βοηθησουμε στο ψησιμο τους τα περιχυνουμε με την σαλτσα.
Τα αλατοπιπερωνουμε και τα σερβιρουμε ζεστα συνοδευοντας τα απο πατατες τηγανιτες,και φρεσκο ψωμακι για την παπαρα-(ες)