BROWNIES BY STELIOS PARLIAROS
30Μερίδες: 10 κομμάτια
Μέτριο
Συστατικά
-
κουβερτουρα 300 γρβουτυρο 160 γραυγα 4ζαχαρη 300 γραλευρι 200 γρ
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Λιωνουμε την κουβερτουρα με το βουτυρο μαζι σεν μπεν μαρι.
- Χτυπαμε τη ζαχαρη με τα αυγα μαζι στον καδο του μιξερ,εως οτου
- αφρατεψουν
- .Ενσωματωνουμε τη λιωμενη κουβερτουρα με το βουτυρο
- στα χτυπημενα αυγα,
- ανακατευοντας απαλα με μια σπατουλα.
- Προσθετουμε σιγα σιγα το αλευρι,συνεχιζοντας το ανακατεμα.
- Βουτυρωνουμε και ζαχαρωνουμε μια φορμα του κεικ 10χ27 εκ.περιπου,
- αδειαζουμε το μειγμα και ψηνουμε στους 180 βαθμους για 20 λεπτα.
- Το κεικ πρεπει να βγει μαλακο.Αφηνουμε να κρυωσει ελαφρως και ξεφορμαρουμε.
- Τον φουρνο μας πρωτα τον εχουμε προθερμανει στους 200 βαθμους.
- Εαν προτιμουμε η σοκολατα στο κεντρο του κεικ να ειναι μαλακη,
- μπορουμε πριν το σερβιρουμε να το ζεστανουμε για λιγο στον φουρνο.
Hμερομηνία ανάρτησης συνταγής: 6 Σεπτεμβρίου 2010
ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εύκολη Βασιλόπιτα Κέικ Με Αρωματα Εσπεριδοειδων ΣΟΥΠΕΡ Αφράτη
ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟ ΠΙΟ ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ
Βασιλοπιτα Κέικ Αφρατη και Πανεύκολη