ΘΑΛΑΣΣΙΝΑΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΚΟΧΥΛΙΑ!!!

svg70
Μερίδες: 4 άτομα
Δύσκολο

Συστατικά

  • χταποδι 1 κιλο
    κοχυλια 500 γρ
    κρεμμυδι 2 ξερα
    σκορδο 2 σκ.
    ντοματακια κονκασε 1 συσκευασια
    χυμο ντοματας μιση συσκευασια
    αλατι
    πιπερι
    κανελα 1 πρεζα τριμμενη
    ελαιολαδο λίγο

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Καθαριζουμε,κοβουμε και πλενουμε το χταποδακι,κοβουμε τα κρεμμυδια το σκορδο ψιλοκομμενα και βαζουμε στην κατσαρολα μας λιγο ελαιολαδο να ζεσταθει και ριχνουμε κρεμμυδι σκορδο και τα σωταρουμε.
  2. Στην συνεχεια ριχνουμε το χταποδακι και τα σωταρουμε ολα μαζι,
  3. κατοπιν ριχνουμε τον ντοματοχυμο με τα ντοματακια,πιπερι,κανελα λιγο νερακι   το αφηνουμε να σιγοβρασει,
  4. και αφου ειναι σχεδον ετοιμο αν χρειαστει ριχνουμε λιγο νερακι,αλατακι και ριχνουμε τα κοχυλια μας να βρασουν για ενα 10λεπτο,ανακατευοντας να μην μας κολησουν,και σερβιρουμε.
Hμερομηνία ανάρτησης συνταγής: 13 Νοεμβρίου 2010