ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΚΟΡΔΑΤΟ

Hμερομηνία ανάρτησης συνταγής: 7 Ιουλίου 2010

ΥΛΙΚΑ:

2 κιλα χταποδι

1 ποτηρι νερου ελαιολαδο

1 ποτηρι νερου ξυδι

1 κονσερβα ντοματακια (κονκασε)

2 κεφαλια σκορδο

4 φυλλα δαφνη

αλατι

πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αφου νεροβρασουμε το χταποδι,το πλενουμε καλα και το κοβουμε σε κομματια.

βαζουμε το λαδι μας στη κατσαρολα να ζεσταθει,και ριχνουμε το χταποδι.

το σωταρουμε,και στη συνεχεια ριχνουμε το σκορδο κομμενο σε φετες.

το σβηνουμε με το ξυδι,και στη συνεχεια ριχνουμε την ντοματα τη δαφνη το πιπερι

νερακι και το αφηνουμε να σιγοβρασει.στο τελος κι αφου ειναι ετοιμο,του ριχνουμε

και λιγο αλατακι.

συνοδευεται με ασπρο ρυζι η’πατατουλες τηγανιτες.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ