CUPCAKES ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ!!!

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!

Μερίδες: 15 κομμάτια

Πολύ εύκολο

Συστατικά

αυγο 1

σπορελαιο 1 φλ.τσαγιου

πραλινα φουντουκιου 2 κ.σουπας

γιαουρτι 200 γρ.στραγγιστο

κρεμα γαλακτος 1 φλ.τσαγιου

φαρινα 300 γρ.

μπεικιν παουντερ 1 κ.γλυκου

ζαχαρη 1 φλ.τσαγιου

κακαο 4 κ.σουπας

κουβερτουρα 150 γρ.τριμμενη

πραλινα φουντουκιου 150 γρ. (για τη γεμιση)

Μέθοδος Εκτέλεσης

Βαζουμε στον καδο του μιξερ ολα τα υγρα υλικα και τα χτυπαμε στη μεσαια ταχυτητα για 6-7' να ομογενοποιηθουν.
Σε αλλο μπολ βαζουμε τα στερεα υλικα
και τα ανακατευουμε για να γινουν μια ενιαια μαζα.
Σιγα σιγα και ενω το μιξερ δουλευει στη μεσαια ταχυτητα ριχνουμε τα στερεα υλικα και δουλευουμε μεχρι να γινει ενα σφιχτο μειγμα που να ξεκολλαει απο τα τοιχωματα του μπολ.
Μοιραζουμε τα 2/3 απο το μειγμα σε θηκες για μαφινς.
Βαζουμε την πραλινα φουντουκιου (απο 1/2κ.του γλυκου σε καθε θηκη).
Καλυπτουμε με το υπολοιπο σοκολατενιο μειγμα,και ψηνουμε στους 190 βαθμους για 20-25'αναλογα τον φουρνο μας.
Τα βγαζουμε σε σχαρα να κρυωσουν και τα διακοσμουμε.

Hμερομηνία ανάρτησης συνταγής: 27 Οκτωβρίου 2011

Εγω εφτιαξα σαντιγι που την χρωματισα..η συνταγη εχει για επικαλυψηβουτυροκρεμα την οποια εμεις δεν την τρωμε και ετσι δεν την εφτιαξα. Αν θελετε να την φτιαξετε σας δινω τα υλικα.. 110 γρ.βουτυρο αναλατο 230 γρ.cream-cheese 220 γρ.αχνη ζαχαρη 2 βανιλιες

Η συνταγη ειναι της Μυρσινης Λαμπρακη