ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ COOKIES ΜΕ ΝΙΦΑΔΕΣ ΒΡΩΜΗΣ!!!

Φανταστικα μυρωδατα και γευστικοτατα cookies με νιφαδες βρωμης,υγιεινα πανευκολα και γρηγορα τοσο στην παρασκευη τους,οσο και στην καταναλωση τους. Απολαυστε τα!!!

Μερίδες: 25 κομμάτια

Πολύ εύκολο

Συστατικά

νιφαδες βρωμης 200 γρ.

βουτυρο 225 γρ.φυτικο ελαιολαδου

μαυρη ζαχαρη 50 γρ.

καστανη ζαχαρη 50 γρ.

κονιακ 1 σφηνακι 40 ml

μπεικιν παουντερ 3 κ.γλυκου κοφτα

αλευρι 250 γρ. για ολες τις χρησεις

κανελα 1/2 κ.γλυκου τριμμενη

βανιλια 1 καψουλα

Μέθοδος Εκτέλεσης

Βαζουμε στον καδο του μιξερ το βουτυρο,τις ζαχαρες και τα χτυπαμε μεχρι να ενωθουν τα υλικα.
Κατοπιν προσθετουμε την βρωμη,το αλευρι με το μπεικιν,κανελα,βανιλια, κονιακ τα χτυπαμε να ομογενοποιηθουν τα υλικα να γινουν μια μαλακη ζυμη.
Τα χωριζουμε σε μπαλιτσες μεγεθους κεφτε,στρωνουμε λαδοκολλα στην λαμαρινα του φουρνου μας,τα αραδιαζουμε με μια μικρη αποσταση μεταξυ τους,τα πιεζουμε λιγο με την παλαμη μας να πλατυνουν
και τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους στον αερα για 20 λεπτα.Τα αφαιρουμε τα αφηνουμε να κρυωσουν πολυ καλα
και τα φυλαμε οσα μεινουν στην μπισκοτιερα μας.