- 30 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης
- 20 κομμάτια Μερίδες
- 2 Βαθμός Δυσκολίας
- Εκτύπωση
Συνταγής
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟΙ ΚΟΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ!!!
Εαν σας αρεσει το κοτοπουλο,εαν σας περισσεψε κοτοπουλο
ψητο η'βραστο,τολμηστε να φτιαξετε,φανταστικους,αρωματικους
κοτοκεφτεδες,και για να"γλιστρανε"σως με λιγη μαγιονεζα
κετσαπ και μουσταρδα...και ειναι ΜΟΥΡΛΙΑ!!!
ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!!
Συστατικά
- κοτοπουλο - 300 γρ,ψαχνο ,ψητου η’βραστου
- κρεμμυδι - 1 μεγαλο ξερο
- σκορδο - 2 σκ. ψιλοκομμενο
- μαιντανο - Μερικα φυλλα ψιλοκομμενα
- δυοσμο - Μερικα φυλλα ψιλοκομμενα
- φετα - 1 φλ.τσαγιου τριμμενη
- γκουντα - 1 φλ.τσαγιου η’οποιο κιτρινο τυρι που λιωνει της αρεσκειας σας
- μοσχοκαρυδο - 1 πρεζα
- αλατι
- πιπερι
- ελαιολαδο
- αλευρι - Λιγο
Εκτέλεση
- Ξεκοκκαλιζουμε το κοτοπουλο,και το κοβουμε με το μαχαιρι η'το ψαλιδι
κουζινας σε πολυ μικρα κομματακια και το βαζουμε σε μια λεκανιτσα. 
- Προσθετουμε το κρεμμυδι,σκορδο,
- μαιντανο,δυοσμο,
- τα τυρια,αλατι,μοσχοκαρυδο
πιπερι πολυ ελαχιστο ελαιολαδο (περιπου 1/3 ποτηρακι κρασιου)
ανακατευουμε και ζυμωνουμε μεχρι να ενωθουν ολα τα υλικα μας. 
- Βαζουμε ελαιολαδο στο τηγανι μας να ζεσταθει,πλαθουμε τους κεφτεδες μας
σε μπαλιτσες,τις παιρναμε καλα απο το αλευρι τιναζουμε να φυγει
το περιττο αλευρι τους πατικωνουμε ελαφρα 
- και τους ριχνουμε στο τηγανι
μεχρι να ροδοκοκκινισουν και απο τις 2 πλευρες. 
- Τους βγαζουμε σε πιατελα με απορροφητικο χαρτι να φυγουν τα περισσια
λαδια και σερβιρουμε.. 
- Φτιαξτε και μια σως στο πι και φι με μαγιονεζα
λιγη κετσαπ και λιγη μουσταρδα και καλη σας ορεξη!!!
Διαβάστε περισσότερα
