30Μερίδες: 20 κομμάτια
Εύκολο
Συστατικά
-
κοτοπουλο 300 γρ,ψαχνο ,ψητου η’βραστουκρεμμυδι ξερο τριμμενο 1 μεγαλοσκορδο ψιλοκομμενο 2 σκ.μαιντανο Μερικα φυλλα ψιλοκομμεναδυοσμο Μερικα φυλλα ψιλοκομμεναφετα 135 γρ. τριμμενηγκουντα 150 γρ. η’οποιο κιτρινο τυρι που λιωνει της αρεσκειας σαςμοσχοκαρυδο 1 τσιμπιααλατιπιπεριελαιολαδο 70mlαλευρι Λιγο για το παναρισμαΚαλαμποκελαιο για το Τηγανι 250 ml
Μέθοδος Εκτέλεσης
Ξεκοκκαλιζουμε το κοτοπουλο,και το κοβουμε με το μαχαιρι η'το ψαλιδι κουζινας σε πολυ μικρα κομματακια και το βαζουμε σε μια λεκανιτσα.
Προσθετουμε το κρεμμυδι,σκορδο,
μαιντανο,δυοσμο,
τα τυρια,αλατι,μοσχοκαρυδο πιπερι πολυ ελαχιστο ελαιολαδο , ανακατευουμε και ζυμωνουμε μεχρι να ενωθουν ολα τα υλικα μας.
Βαζουμε το καλαμποκελαιο στο τηγανι μας να ζεσταθει,πλαθουμε τους κεφτεδες μας σε μπαλιτσες,τις παιρναμε καλα απο το αλευρι τιναζουμε να φυγει το περιττο αλευρι τους πατικωνουμε ελαφρα-
και τους ριχνουμε στο τηγανι μεχρι να ροδοκοκκινισουν και απο τις 2 πλευρες. 
Τους βγαζουμε σε πιατελα με απορροφητικο χαρτι να φυγουν τα περισσια λαδια και σερβιρουμε..- Φτιαξτε και μια σως στο πι και φι με μαγιονεζα λιγη κετσαπ και λιγη μουσταρδα και καλη σας ορεξη!!!
Hμερομηνία ανάρτησης συνταγής: 3 Φεβρουαρίου 2012
ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπετσοφαι Παραδοσιακο Αλλιως
Σαγανακι Κανταιφι Διαφορετικο
Εξοχικο Κοτοπουλο στη Λαδοκολλα