ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!!!

Μερίδες: 4 άτομα

Εύκολο

γιγαντες 250 γρ.

κρεμμυδι 1 μεγαλο ξερο

σκορδο 2-3 σκ.

ντοματακια κονκασε 1 συσκευασια

ανηθο 1/2 ματσακι

σοδα 1 κ.γλυκου

αλατι

πιπερι

ριγανη 1 πρεζα

ελαιολαδο

Βαζουμε απο το προηγουμενο βραδυ τους γιγαντες,σε νερο μαζι με την σοδα να μουλιασουν.
Στην συνεχεια τους πλενουμε καλα και τους βαζουμε να βρασουν μεχρι να μαλακωσουν.
Αφου βρασουν τους πλενουμε πολυ καλα,τους σουρωνουμε και τους βαζουμε σε ενα ταψι.
Σε ενα τηγανι βαζουμε λιγο ελαιολαδο,και σωταρουμε τα κρεμμυδια με το σκορδο οπου τα εχουμε κοψει σε λεπτες φετες,
ριχνουμε τα ντοματακια,
τον ανηθο
αλατοπιπερωνουμε ριχνουμε τη ριγανη,και τα αφηνουμε για 5-10 λεπτα να βρασουν,και κατοπιν τα περιχυνουμε στους γιγαντες,
συμπληρωνουμε λιγο ελαιολαδο,μια κουπα νερο ανακατευουμε ελαφρα
και τους ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο σε αντιστασεις στους 200 βαθμους για 40 λεπτα μεχρι να μεινουν με το λαδακι τους.