ΠΑΛΜΙΕ Η’ ΓΥΑΛΑΚΙΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ!!!

Ευκολα,γρηγορα πεντανοστιμα πικαντικα παλμιε η'γυαλακια για μπουφε γενεθλιων,εορτων ακομα και για βραδυνο μεζεδακι με παγωμενη μπυριτσα, και καλη παρεα!!! Δοκιμαστε τα!!!

Μερίδες: 8 κομμάτια

Μέτριο

Συστατικά

φυλλο σφολιατας 1

λουκανικα 6 φρανκφουρτης

πιπεριες Χρωματιστες ,απο μιση περιπου στο καθε χρωμα κομμενες μπαστουνακια

κετσαπ λίγη

μουσταρδα λίγη

ρεγκατο λίγο τυρι τριμμενο

ριγανη λίγη

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ξεπαγωνουμε το φυλλο και το απλωνουμε στον παγκο εργασιας μας. Ριχνουμε στο κεντρο του φυλλου λιγη κετσαπ και λιγη μουσταρδα και με πινελο αλειφουμε ολη την επιφανεια του,
και απο πανω ριχνουμε λιγη τριμμενη ριγανη. Απο την μεγαλυτερη πλευρα του φυλλου στις 2 ακρες του,απλωνουμε τις πιπεριες
και απο πανω τους, βαζουμε τα λουκανικα(απο τρια σε καθε ακρη).
Πιανουμε την πρωτη ακρη και την τυλιγουμε σε ρολο μεχρι να φτασουμε στην μεση του φυλλου.
Κατοπιν πιανουμε την αλλη ακρη την ρολαρουμε και αυτη μεχρι να ερθει να ενωθει με την αλλη.
Με κοφτερο μαχαιρι κοβουμε γυαλακια μεγεθους 2 δαχτυλων μας.
Τα τοποθετουμε σε λαμαρινα στρωμενη με λαδοκολλα,
και τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους στον αερα μεχρι να χρυσοροδοκοκκινισουν.Λιγο πριν το τελικο ψησιμο τους, ανοιγουμε τον φουρνο και ριχνουμε πανω σε καθε γυαλακι απο λιγο τριμμενο τυρι.
(Μπορειτε αν θελετε να το ριξετε μεσα στο φυλλο πανω απο την κετσαπομουσταρδα).