ΠΙΠΕΡΙΕΣ(ΚΕΡΑΤΟ)ΓΕΜΙΣΤΕΣ… ΜΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΓΕΥΣΗ!!!

Μερίδες: 8 κομμάτια

Μέτριο

πιπεριες 8 (κερατο) γλυκιες μεγαλουτσικες

ντοματα 1 ξεφλουδισμενη και ψιλοκομμενη σε μικρα καρε

φετα 150-200 γρ.τριμμενη

ελιες 15 μαυρες χωρις κουκουτσια κομμενες

ριγανη

πιπερι

ελαιολαδο

Αφαιρουμε τα κοτσανια και τους σπορους απο τις πιπεριες,τις πλενουμε καλα και τις αφηνουμε στην ακρη.
Σε ενα μπολ τριβουμε την φετα,ριχνουμε την κομμενη ντοματα,τις ελιες, ριχνουμε ριγανη,πιπερι ανακατευουμε για να ενωθουν τα υλικα
και με ενα κουταλακι παιρνουμε γεμιση και γεμιζουμε τις πιπεριες.
Αν τις ψησουμε στον φουρνο στο γκριλ με ενα πινελο τις λαδωνουμε και τις γυριζουμε απ'ολες τις πλευρες να ψηθουν..αν θελουμε μπορουμε να τις τηγανισουμε, οπως και να τις κανουμε ειναι πεντανοστιμες για ορεκτικο!