ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΑΝΗΣΤΙΣΙΜΑΡΥΖΙ

ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ….ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ!!!

svg90
Μερίδες: 4 άτομα
Μέτριο

Συστατικά

  • λαχανο 1 μετριο
    κρεμμυδι 2 ξερα
    κρεμμυδακια 3 φρεσκα
    ανηθο 1/2 ματσακι
    χυμο ντοματας 1 συσκευασια η’3-4 μεγαλες ωριμες ντοματες τριμμενες
    ρυζι 1 ποτηρακι κρασιου καρολινα
    κανελα 1 πρεζα τριμμενη
    αλατι
    πιπερι
    ελαιολαδο

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Καθαριζουμε τα εξωτερικα χοντρα φυλλα απο το λαχανο,τα κοβουμε  σε τετραγωνα κομματια,τα πλενουμε καλα και τα αφηνουμε στο  σουρωτηρι να στραγγισουν.
  2. Κοβουμε τα κρεμμυδια,και τα σωταρουμε με λιγο λαδι,
  3. και στην συνεχεια προσθετουμε το λαχανο,και τα σωταρουμε ολα μαζι μεχρι να μαραθει το  λαχανο.
  4. Κατοπιν ριχνουμε τον ανηθο,τους χυμους ντοματας,πιπερι,κανελα προσθετουμε και λιγο νερακι και το αφηνουμε να βρασει.
  5. Αφου εχει ηδη γινει το λαχανο προσθετουμε το ρυζι,το αφηνουμε  να βρασει κι αυτο,ριχνουμε το αναλογο αλατακι και το φαγακι μας ειναι ετοιμο.Το συνοδευουμε με τυρι φετα και καλη μας ορεξη!!!
Hμερομηνία ανάρτησης συνταγής: 26 Οκτωβρίου 2010