Το Καλυτερο Κεικ Σοκολατας με Μπισκοτα Oreo

Υπέροχο Κεικ Σοκολατας με πεντανόστιμα μπισκότα Oreo που θα ξετρελλάνει μικρούς και Μεγάλους. Αφράτο, γεμάτο γεύση που θα το φτιάχνετε ξανά και ξανά !!! Μια δοκιμή θα σας πείσει. Καλή Επιτυχία !!!

Πολύ εύκολο

Συστατικά

Καλαμποκελαιο 330ml

Ζαχαρη Κρυσταλλικη 400 γρ

Αβγα σε Θερμοκρασια Δωματιου 5 τεμ

Γαλα Φρεσκο σε θερμοκρασια δωματιου 400 ml

Αλευρι Φαριν απ 600 γρ

Κακαο Αγλυκο 65 γρ

Ξυσμα και Χυμο απο 1 μεγαλο πορτοκαλι

Μπισκοτα Oreo με γευση βανιλια 200 γρ

Μέθοδος Εκτέλεσης

Βάζουμε στον κάδο του Μίξερ την ζάχαρη και τα αβγά και τα χτυπάμε για 7 λεπτά.
Μετριάζουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε λίγο λίγο το καλαμποκέλαιο
με το ξυσμα πορτοκάλι.
Μέσα στο γάλα προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού
και μέσα στο αλεύρι προσθέτουμε το κακάο ανακατεύοντάς το.
Χαμηλώνουμε αρκετά την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά το αλεύρι
εναλλάξ με το γάλα μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
Τέλος σταματάμε το μίξερ και σπάμε μέσα στο μίγμα τα μπισκότα.Με μιά σπάτουλα ανακατεύουμα καλά να ενωθούν τα μπισκότα με το υπόλοιπο μίγμα.
Εχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει καλά μια φόρμα Νο 26 και ρίχνουμε το μίγμα μας,
Θα το ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις πάνω-κάτω στους 170 βαθμούς για 1 ώρα περίπου ανάλογα τον φούρνο μας.
Αφού ψηθεί αφήνουμε το κέικ να σταθεί για 15-20 λεπτά και μετά το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και το αφήνουμε να κρυώσει.
Εάν θέλετε το διακοσμείτε με λυωμένη λευκή σοκολάτα και σπασμένα μπισκότα ή με ζάχαρη άχνη.Η Επιλογή δική σας.
Καλή Επιτυχία !!!