ΤΟ” ΒΡΩΜΙΚΟ ” ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑ HOT-DOG (ΧΟΤ-ΝΤΟΓΚ)

Ναι καλα καταλαβατε το αλλο μου μισο ηθελε να με περιποιηθει και μου ετοιμασε το πιο βρωμικο,γρηγορο και νοστιμο hot-dog.

Μερίδες: 6 κομμάτια

Πολύ εύκολο

λουκανικα 6 λουκάνικα φρανκφούρτης(η/ ότι λουκανικάκι θέλετε)

ψωμάκια 6 μαλακά για σάντουιτς

μαγιονέζα 2-3 κουταλιές σούπας

κρεμμύδια 2 μεγάλα κομένα σε χοντρές φέτες

καρότο 1 φλ.τσαγιού τριμμένο

λάχανο 4 φλ.τσαγιού τριμμλενο

κετσαπ

μουστάρδα

αλατι

πιπερι

ελαιολαδο

Σωτάρουμε τα κρεμμύδια
μέχρι να μαλακώσουν.σε τηγανακι με ελαχιστο ελαιολαδο
Ψιλοκόβουμε το καροτο και το λαχανο.σε ενα μπολ ρίχνουμε τα σωταρισμενα κρεμμύδια,αλατι-πιπερi
την μαγιονεζα
και ανακατεύουμε πολύ καλά μεχρι να ενωθουν ολα τα υλικα καλα.
Ψήνουμε τα λουκανικα μας σε τηγανι γκριλ
και μετα τα ψωμακια για σάντουιτς αφου πρωτα τα χουμε ανοιξει στη μεση.
Ανοιγουμε τα ψωμάκια μας,και στρώνουμε στον πάτο αρχικα μια γενναια δοση απο το μειγμα λαχανο-καροτο-κρεμμυδιου,
κατοπιν βαζουμε το λουκανικο και την κετσαπ μουσταρδα και κλείνουμε.
Γαρνιρουμε στα πιατα με πατατες τηγανιτες. Καλη μας ορεξη!!!