ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ..ΑΠΛΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗ!!!

Μερίδες: 12 κομματια

Εύκολο

Συστατικά

αλευρι 4 κουπες (ΑΛΛΑΤΙΝΗ ΜΠΛΕ)

μαγια 2 φακελακια ξερη η’50 γρ νωπη

ζαχαρη 1 πρεζα

αλατι 2 κ.γλυκου

γαλα 400 ml εβαπορε αραιωμενο

Μέθοδος Εκτέλεσης

Σε μια λεκανιτσα βαζουμε το αλευρι,την μαγια,ζαχαρη, αλατι και ριχνουμε σιγα σιγα το γαλα,ανακατευουμε και ζυμωνουμε ωστε να δουμε μια ευκολοπλαστη ζυμη.
Την σκεπαζουμε με μια πετσετα και την αφηνουμε για 1 ωρα και 20 λεπτα να φουσκωσει. Στην συνεχεια λαδωνουμε το μεγαλο ταψι του φουρνου μας, την απλωνουμε και πιεζουμε με τα δαχτυλα μας την ζυμη να φτασει στα τοιχωματα του ταψιου,
και μετα τοποθετουμε τα υλικα της αρεσκειας μας.
Την ψηνουμε στους 180 βαθμους για 1/2 ωρα στον αερα.

Hμερομηνία ανάρτησης συνταγής: 27 Δεκεμβρίου 2010

ΤΙP: Η δοση για την ζυμη που σας δινω ειναι για το μεγαλο ταψι της κουζινας,αν θελετε λιγοτερη ποσοτητα καντε την μιση δοση και βαλτε τη σε ταψι Νο 32.