ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

Hμερομηνία ανάρτησης συνταγής: 16 Αυγούστου 2010

ΥΛΙΚΑ:

2 κροκοι αυγων

1/2 κουταλακι γλυκου μουσταρδα

1 κουταλακι γλυκου αλατι

λιγο πιπερι καγιεν

1 φλυτζανι τσαγιου λαδι

2 κουταλιες σουπας λεμονι η/ξυδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βαζουμε στο μιξερ τους κροκους,τη μουσταρδα,το αλατι και το πιπερι και τα χτυπαμε μεχρι τα κροκαδια παρουν ενα χρωμα λεμονιου.

Βαζουμε το λαδι σταγονα σταγονα ενω χτυπαμε το μιγμα συνεχως.

Προσθετουμε τμηματικα 1 κουταλια σουπας λεμονι.

Ριχνουμε το υπολοιπο λαδι με το κουταλακι τσαγιου ενω χτυπαμε συνεχως και στο τελος προσθετουμε το υπολοιπο λεμονι.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ