- 35 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης
- 10 κομμάτια Μερίδες
- 2 Βαθμός Δυσκολίας
- Εκτύπωση
Συνταγής
ΠΡΑΣΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΙ!!!
Υπεροχοι, μυρωδατοι και γευστικοτατοι νηστισιμοι πρασοκεφτεδες,το κατι αλλο..
Πραγματικα αξιζουν να τους γευθειτε....!!!
Συστατικά
- πρασα - 4 μεγαλα ψιλοκομμενα μονο το τρυφερο μερος τους
- πατατες - 3 μετριες βρασμενες
- ανηθο - 1/2 ματσακι ψιλοκομμενο
- δυοσμο - 1/4 ματσακι φρεσκο ψιλοκομμενο
- σκορδο - 1 μεγαλη σκ.ψιλοκομμενη
- κρεμμυδια - 3 φρεσκα ολοκληρα ψιλοκομμενα
- ντοματα - 1 μικρη ψιλοκομμενη χωρις τους σπορους
- φαρινα - 3 κ.σουπας
- αλατι
- πιπερι
- ελαιολαδο - 70 ml
- αλευρι - για το αλευρωμα τους
- ελαιολαδο - για το τηγανι
Εκτέλεση
- Σε τηγανι βαζουμε τα ψιλοκομμενα πρασα με μια κουπα νερο
- και τα αφηνουμε να βρασουν
- μεχρι να πιουν ολο το νερο.
- Σε μπολ βαζουμε τις βρασμενες πατατες που τις εχουμε λιωσει με ενα πηρουνι,τα πρασα,
- ολα τα υπολοιπα υλικα,
- και τελος το αλευρι το λαδι αλατοπιπερο
- και ανακατευουμε καλα να ενωθουν ολα τα υλικα και το τοποθετουμε στο ψυγειο μεχρι να σφιξει το μειγμα.
- Κατοπιν βαζουμε σε τηγανι να ζεσταθει το λαδι πλαθουμε κεφτεδες τους αλευρωνουμε πολυ καλα, και τους τηγανιζουμε
- και απο τις δυο μεριες μεχρι να παρουν χρωμα και τους
τοποθετουμε σε πιατελα με απορροφητικο χαρτι. 
- Τρωγονται ευχαριστα και ζεστοι και κρυοι.
Διαβάστε περισσότερα
